פסטיבל יפני בChooka

Chooka, הפאן-אסיאתית של השרון הממוקמת בביתן אהרון, חוגגת פריחת הדובדבן בבוא האביב ומציגה פסטיבל יפני שכולו מנות צבעוניות, טעמים מעודנים ומפתיעים וחומרי גלם רעננים וטריים.

פריחת עצי הדובדבן הצובעת את יפן בצבעים עזים של ורוד ולבן, ובריחות משכרים ומתקתקים, הפכה במרוצת השנים לסימן בואו של האביב, והיא נחגגת ברחבי המדינה.

לרגל האביב, גם ב- Chooka חוגגים פריחה והתחדשות. שף המסעדה, אייל ישעיהו בנה מנות המשלבות את האנרגיה של הרחובות של טוקיו, הריחות המשכרים של שדרות הדובדבן הפורחים והטעמים שאהובים על הקהל המקומי, שיוגשו החל מה- 15 במאי ועד ה- 15 ביוני.

בתפריט : ראשונות: דואט טונה דניס עם אננס קיווי ועירית (42), שיפודי שרימפס ואווז מעושן, מוגש לצד סלט פפאיה כתומה (38 ₪). עיקריות: סלט פירות ים: שרימפס קלמרי נענע ובצל לבן בקדרת אורז בחלב קוקוס (56 ₪), ופילה דניס - על אטריות שעועית תרד מאודה וקונפי שום. (82 ₪)

לדברי הבעלים, אורי טל ויניב בכר: "יצרנו חוויה יפנית שמחה, טעימה להפליא וצבעונית. חילופי העונות באים לידי ביטוי גם בתפריט של Chooka, אביבי, צבעוני ומתחדש."

Chooka – ביתן אהרון.
מחלף חבצלת השרון, מתחם ביתן.
שעות פתיחה: א' - ש' – 11:30-00:00.
טלפון – 09-8664445