במסגרת הערכות מצב תכופות שעורך משרד החקלאות בכל הקשור לאספקת תוצרת חקלאית טרייה: משרד החקלאות מעדכן את הציבור על מחסור צ

המחסור יורגש בעוף טרי בלבד • קיים עודף בעוף קפוא ברשתות השיווק

במסגרת הערכות המצב התכופות שעושה משרד החקלאות בכל הקשור לאספקת תוצרת חקלאית טרייה, המשרד מעדכן את הציבור על מחסור צפוי בעוף טרי בלבד, אשר יורגש בין התאריכים 16-12 בספטמבר 2016.

יחד עם זאת, ברשתות השיווק ובחנויות קיים עודף בעוף קפוא והמחסור צפוי להיות מורגש בימים הללו בעוף טרי בלבד. המחסור בעוף הטרי נובע בשל חג ׳עיד אל אדחא׳, שיחול בימים הקרובים, ובמהלכו רבים מעובדי המשחטות (שהינם ממוצא מוסלמי) יהיו בחופשת חג במשך כארבעה ימים רצופים לפחות. על כן, בשל מיעוט בכוח האדם, חלק מהמשחטות תהיינה סגורות.
המשחטות תחזורנה בהדרגה לפעילות רגילה, החל מיום 16 בספטמבר 2016. החל מיום 18 בספטמבר 2016 המשחטות תחזורנה לפעילות באופן מלא. כך שמיום 18 בספטמבר 2016 משעות אחר הצהרים, צפויה להתחדש אספקת העוף הטרי לרשתות השיווק.

המשרד ממליץ לציבור המעוניין לרכוש עוף טרי בלבד בין הימים 16-12 בספטמבר להיערך בהתאם.