פרויקט רפת החלב הישראלי הגדול בעולם מגיע להשלמתו בויאטנם

בפרויקט הושקע סכום של כ-200 מיליון דולר
והוא כולל מקבץ רפתות ומחלבה – במסגרתו נשלחו לויאטנם זירמות של פרים ישראלים מצטיינים
הפרויקט הישראלי הגדול ביותר שנעשה אי פעם בתחום רפת החלב מגיע השנה לסיומו בויאטנם עם השלמת הקמתן של מקבץ רפתות ענק ומכוני חליבה ואכלוסם ב-15 אלף פרות חולבות. הפרויקט משתרע על שטח רחב של 800 אלף מ"ר והיקפו הכספי נאמד בלמעלה מ-200 מיליון דולר. הוא תוכנן ובוצע על ידי א.ב. מתכננים בשיתוף עם אפימילק וגליל הנדסה.

הפרות המייסדות הגיעו לרפת מניו זילנד והן הוזרעו בזירמה של פרים ישראלים ואירופאים להשבחת תכונותיהן ותנובת החלב שלהן.

לדברי רונן פייגנבאום, שהוביל את הפרויקט בא.ב. מתכננים, התכנון היה מאתגר במיוחד בשל ההיקפים הגדולים והיעדר תשתית קודמת בסדר גודל כזה בענף החלב בויאטנם. לשם השוואה, הפרויקט גדול פי 11 מהרפת הגדולה ביותר בישראל ושווה לכ-15% מענף החלב הישראלי.

תפוקת החלב של הפרות ברפת הישראלית בויאטנם מגיעה לכ-9300 ליטר לשנה – הישג בקנה מידה עולמי במדינה עם מזג אויר טרופי. זאת בין השאר הודות להתקנת מערכות צינון להקלת החום. הפרויקט, שכולל גם מחלבה, מחולל מהפיכה של ממש בהרגלי צריכת החלב בויאטנם שאזרחיה לא היו מורגלים בשתית חלב.

בפרויקט יושם הניסיון של א.ב. מתכננים בתכנון רפתות ומכוני חליבה בישראל, סין, רומניה, רוסיה, דרום אפריקה, נמיביה ומדינות נוספות.