משק יין הנס שטרנבך, צילום יחצ
משק יין הנס שטרנבך, צילום יחצ
הודעה לעיתונות

השקת יינות אדומים חדשים חדש ממשק יין "הנס שטרנבך": גָ'נָבָּא רזרב 2013, לה- גָ'נָבָּא 2013 ונחל חכליל 2014

לאחר הבציר ולקראת השנה החדשה, משיק משק יין "הנס שטרנבך", שבגבעת ישעיהו, שלושה יינות אדומים חדשים פרי גידולו וייצורו:

• גָ'נָבָּא רזרב 2013 – יין פרמיום, שעיקרו מענבי קברנה סוביניון (עם מעט ענבי פטי וורדו); היין הושרה שלושה שבועות על הקליפות לאחר תום התסיסה הכוהלית ו'הובגר' במשך שנתיים בחביות - שנה אחת בחביות חדשות ושנה אחת בחביות בנות שנתיים.

• לה-גָ'נָבָּא 2013 – לראשונה יין פרמיום מבוסס סירה (93% סירה, 7% וויוניה); שבועיים השריית קליפות; שנתיים ביגור בחביות, שנה בחדשות ושנה בבנות שנתיים.

• נחל חכליל 2014 – יין בסדרה השנייה. מורכב מ- 60% סירה ו-40% קברנה סוביניון; שבועיים השריית קליפות ושנה ביגור בחביות בנות שנה.

אירוע ההשקה יתקיים ביום חמישי 22.9.2016, בסוכת הגפנים של היקב הצופה אל נופי הקדומים של חבל עדולם. האירוע יחל בשעה 18:00 ויימשך עד השעה 22:00
במהלכו יוזמנו האורחים להכיר את היינות החדשים, לטעום ולרכוש מהם.
יין וכיבוד מתוצרת מסעדת המשק יוגשו לאורחים במשך האירוע.
בשעה 20:00 נשיק כוסות לחיי היינות החדשים והאורחים.
גדי שטרנבך, מנהל היקב והיינן, יישא מילים קצרות על אודות היינות.
משק יין הנס שטרנבך הוקם לפני כ- 20 שנה על ידי גדי שטרנבך ורעייתו שולה יפת.
גדי, יליד ירושלים, היה בעברו רועה צאן, מדריך טיולים (בעיקר בסיני), הרפתקן וטבח.
מסבו ירש את האהבה ליין ואת הידיעה, שאפשר לעשות יין טוב בישראל.
בשיטוטיו בעולם נולד בו החלום לגדל ענבים, לייצר יין, ולארח. ברבות הימים התיישב בגבעת ישעיהו שבחבל עדולם, נטע כרם והחל להגשים את חלומו. משק יין הנס שטרנבך מייצר כ- 15,000 בקבוקים בשנה, יינות אדומים, לבנים וורודים. הענבים מכרם המשק ובשעת הדחק גם מכרמים שכנים בנחל חכליל. בשנה. הנס שטרנבך, אביו של גדי, שעל שמו נקרא המשק, לא היה מעורב בהקמתו.

לפרטים נוספים ניתן לפנות ל- ריבלין תקשורת המונים.